鹿鼎记陈小春版
从“到此一游”转向深度体验 暑期休闲，这些玩法人气高（探访·暑期消费）_我的网站
一 | 暑期是文旅消费旺季，居民休闲娱乐和出游意愿高涨，为消费市场带来蓬勃活力。 在数字经济迅猛发展的当下，各类即时配送平台竞相繁荣，电商、外卖、社区团购等业态在极大地丰富着消费者选择空间的同时，也在不断重塑商家的经营逻辑。
二 | 而伴随着平台算法的精细化与竞争态势加剧，许多商家为了争夺客流量和订单数，不得不采取越来越激进的“促销战术”——打折、满减、赠品，乃至主动承担配送费用。离家不远、体验丰富的短途度假，走近山水、乐享自然的户外活动，放慢脚步、融入日常的康养旅居……休闲玩法层出不穷，体现出从“到此一游”转向深度体验的新趋势，为培育文旅消费新增长点拓展更大空间。
三 | 平台配送费的国际差异 从全球视角来看，配送费通常被视为由消费者直接支付的交易成本。 这个暑期，有哪些受欢迎的休闲方式？如何重塑文旅产品供给？记者进行了探访。
四 | 例如，美国、英国、印度等多数国家的外卖平台普遍采用“订单结算时由消费者单笔支付”的模式，并通过会员体系（如UberEatsPass、DashPass等）吸引消费者购买配送服务的免除权利。
五 | 这种机制强化了消费者对配送成本的感知，也保障了商家的收入独立性。 短途度假，诗意不必在远方 周末想来一场轻松的微度假，可以去哪里？在江苏南京，距离市中心1小时车程的溧水区成了市民暑期休闲的好去处。这里不仅离南京市中心不远，还毗邻常州、镇江与安徽马鞍山，短途游客源丰富。与此同时，这一制度安排与海外消费者对价格透明度的高度敏感及对服务“按需计价”的广泛接受密切相关。 而在中国，尽管平台也允许消费者单笔支付配送费用，甚至推广会员制配送服务（如京东PLUS、美团外卖会员等），但实际运行中，配送费承担主体更多地偏向商家，尤其是中小商家。
六 | 其直接体现为：平台在结算时向消费者显示配送费金额的同时，也会在商家端设置“承担配送费”或“参与减配优惠”等选项，并鼓励商家为提升销量而主动承担全部或部分配送费用。 这种差异的形成并非源于平台机制设计本身的强制性安排，而更深层地与中国市场结构和企业运营特征相关。 上午10点，溧水区永阳街道凉篷下村，中医药文化体验基地已经热闹起来，20多名从常州来的游客正在听基地主理人丁小芸讲解。“凉篷下村被东庐山、无想山、秋湖山环抱，历史上一直有种植中药材山栀的传统。
七 | 我们的中医药文化体验项目，可以教大家制作香囊、药皂、药膳等。”丁小芸说。一方面，这反映了中国同质化产品和相似业务的经营主体过多、竞争过度激烈、卖家市场影响力极小的窘境；另一方面，也折射出中国企业沉迷低价促销手段的现实。
八 | 几名学习制作香囊的游客，挑选了七八味中药混在一起，放进药碾子里碾成粉末，再用精致的香包装起来。例如，中国平台企业出海后往往在他国采取低价策略，延续了在国内的“成功经验”，实则对国内外市场是不利的。
九 | 此外，配送费在各国的收费水平也存在较大差异，微观因素考虑配送工具、距离、时段、订单金额，宏观因素则要考虑当地劳动力工资、供给规模、交通状况、能源价格等，较为复杂。总体来看，劳动力成本高的地区配送费比例也高，劳动力成本低则低。“药香浓郁，体验的过程也很有意思。”一名游客说。 下午，烈日当空，无想山是放松身心的好去处，茂盛的树木带来大片阴凉，正可供人休憩。行至秋湖竹海处，还可以到“无想咖啡”小坐。中国外卖平台的收费水平大概与东南亚市场持平，与欧美有明显差距。
十 | 平台配送费的理论渊源 配送服务作为链接商家与消费者的关键环节，在平台经济高速发展的背景下愈发重要。落地窗前，美丽的庭院、碧绿的竹海互相映衬，游客们纷纷拍照打卡。广义上的配送费是指商家或平台在将商品从供给端（店铺或仓库）送达消费者手中过程中所发生的物流服务费用。在平台经济的语境下，配送费已不仅仅是“送货上门”所需的基础成本，更演变为商家和平台进行流量分配、市场竞争乃至利润博弈的重要工具和变量。 继续前行，经过无想水库，来到山下的洪蓝街道张塘角村，不少游客选择到非遗主题民宿山南晓筑歇脚。 从起源来看，配送费的概念最早可以追溯到传统零售与物流体系中，尤其是邮政、快递、电商快递的兴起。民宿主理人颜雪敏配置好糯米粉，带着顾客制作米糕。以淘宝、京东为代表的电商平台在2000年代初兴起时，消费者普遍需要承担由第三方物流公司（如顺丰、中通等）收取的配送费用，配送费往往根据商品重量、体积、距离和时效决定，体现了物流服务的“按需付费”原则。调制米粉、筛米粉、填满格子、脱模上蒸柜……十几分钟后，香喷喷的米糕就出炉了。
十一 | 游客还可以去采摘、钓虾、抓鱼、体验茶艺等。但随着电商竞争白热化，越来越多平台开始以“免运费”作为吸引用户的营销手段。 傍晚时分，不少游客到石臼湖看日落。高耸的灯塔、澄澈的湖水、伸向远方的栈桥、橘红色的落日相映成景。一支来自马鞍山的机车爱好者车队正在拍照。
十二 | 2010年以后，许多平台引入“满减运费”“包邮专区”等机制，以补贴配送成本来换取流量增长。“这个地方出片，我们特意来打卡。
十三 | 晚上还打算到晶桥镇的露营基地露营。”车队队长秦先生说。这一阶段，配送费由消费者承担，逐渐向平台或商家部分转移。 进入2015年前后，随着美团、饿了么、顺丰同城等即时配送平台的兴起，“30分钟送达”的本地生活服务迅速普及。 “溧水发挥靠近都市圈的区位优势，用好山水与本土文化资源，走‘小而精’的微度假路径，盘活乡村资源，打造沉浸式体验。”溧水区文化和旅游局党委书记、局长韦仁健介绍，区里打造“无想周末”文旅品牌，全区年接待游客接近2000万人次。在即时消费生态的语境下，配送费被进一步细化、算法化，其结构不仅涵盖基础物流成本，还包括骑手服务成本（人工时薪、接单效率）、高峰时段溢价（如中午、晚上）、天气/距离附加费用以及平台抽成与商务补贴机制等。微度假拉长游客停留时间，带动餐饮、民宿、农特产品消费，既丰富休闲供给，也带动村民增收，推动生态文旅协同发展。
十四 | 这也意味着配送费早已不再由简单的“油钱＋人工”所决定，而是一个多变量动态计算的结果。在这套机制下，配送费开始承担更多功能：它既是对消费者体验的一种定价机制，也是对平台调度效率、商家曝光量、甚至区域市场竞争格局的隐性调节器。例如，平台可能在某些时段通过提高配送费来“引导”骑手优先接单；也可能通过鼓励商家“自付配送费”来换取更高排名或流量扶持。 户外溯溪，亲近自然享野趣 上午9点半，湖北武汉气温已升至30摄氏度，位于东西湖区柏泉街道的“森森布溪”溯溪营地一开门，就迎来了第一批游客。 近年来配送费的承担主体逐渐发生着从买方到卖方的转变，配送费本应由享受服务的消费者承担，但在现实竞争中，配送费逐渐被商家部分乃至全部接管，在中小商家竞争激烈的行业尤为普遍。
十五 | 商家承担配送费是主动还是被迫 在数字平台主导的零售与服务生态中，配送费本应是消费者对“便捷上门”服务支付的合理对价，但如今却在市场竞争机制异化下，被逐步转移至商家身上。 “以前一到高温天，只能去商场吹空调。平台通过流量分配机制和算法规则，实质上将配送费转化为商家“争夺曝光”的隐性成本。为了获取更高的排序、更好的展示位和更多的用户转化机会，商家不得不主动让利，将原本属于用户的配送成本部分或全部纳入自负范畴。 由于即时配送的服务属性天然具有“非物理店铺可见性”，消费者对商家认知更多依赖平台排序、价格展示与评价反馈，导致品牌辨识度弱化、交易决策碎片化。在此背景下，配送费被“工具化”：成为商家提高转化率的隐性折扣，也是获得平台流量算法青睐的重要因子。尤其是对中小商家而言，由于其缺乏稳定的用户基础和可识别的品牌符号，只能通过承担配送费来提升产品在价格维度的相对优势，以换取短期曝光和交易量。
十六 | 现在带孩子来溪边玩水，既能避暑又能锻炼身体。 但从长期看，这种将配送费“外在化”为竞争手段的行为实则是一种“路径依赖陷阱”：它掩盖了商家在出品、服务、口碑建设上的结构性短板，导致资源配置长期偏离核心价值链，从而加剧了低质同质化的市场格局。这与消费者行为理论中的“信任成本”密切相关：消费者在平台上作出购买决策时，品牌信任与产品认知是关键考量因素。
十七 | 一旦商家始终依赖配送补贴获取订单，而非以口味、服务、卫生、安全等维度赢得客户忠诚，其获客成本将持续上升，复购率难以提升，最终也难以形成稳定的盈利模型。”正在溪边陪孙子玩耍的市民石冬贵说，他们一早从武汉市区出发，半小时就到了，“沉浸式溯溪，让人完全融入大自然，心情也变得清爽惬意。 与之形成对比的是，大型连锁品牌或具有区域知名度的餐饮商家，则表现出显著的抗内卷能力。” 走进溯溪营地，绿树成荫，蜿蜒清澈的溪水穿林而行，游客正在其中嬉戏。这类商家通常拥有成熟的供应链管理体系、标准化生产流程及较强的品牌资产积累，使其能够维持稳定的出品质量与服务体验，形成高度可预测的消费者满意度。
十八 | “今年溯溪成了市民休闲的热门选择，我们营地日接待游客最多达1500人。”武汉临空港经济技术开发区城发投集团文化旅游发展有限公司负责人东先丹说。因此，它们在配送费承担上拥有更大的选择空间——可以根据时段、区域或品类策略性投入，而非被迫“全线包邮”。更重要的是，品牌所带来的议价能力让这些商家即使不打价格战也能维持订单量，实现健康增长。 更深一步，从制度经济学视角来看，配送费承担行为的泛滥，反映出当前平台生态中规则设计尚未有效区分商家的长期价值与短期行为。算法逻辑往往优先响应即时的用户转化率和下单量，这种“激励短期、忽视积累”的机制在客观上削弱了品牌建设的重要性，抑制了商家在品质与创新方面的积极性。
十九 | 商家若要真正跳出“谁让利更多谁获得订单”的恶性轨道，必须将品牌打造和产品优化置于长期战略核心，以品质稳固用户黏性，以声誉降低边际获客成本。 因此，在当前平台流量竞争逻辑中，主动承担配送费虽是一种可行但非优解的应对方式，而真正具备长期竞争力的企业，必须通过强化品牌辨识度、提升产品稳定性与服务体验，逐步脱离价格机制的单一路径依赖，迈入以价值为导向的良性发展阶段。 “‘森森布溪’溯溪营地占地2.6万平方米，今年6月开业运营，围绕溯溪体验构建起多样化的游玩产品体系。”东先丹介绍，园区不仅推出露营、轻徒步、萌宠互动等丰富的日间活动，还精心打造了多档次的精品客房，并推出亲子套票，让游客一站式亲近自然、享受野趣。 溯溪营地对面，还有一处无动力森林乐园。“在这儿可以体验攀岩、滑梯、独木桥等项目，一边探秘森林，一边强健体魄。”东先丹说，营地还配备天幕、桌椅及烧烤炉具等设施，游客无需自带装备和食材，空手来即可开玩。 提高质量是商家保持竞争力的唯一良方 破解当前配送费过度竞争的困局，不能仅寄希望于某一方的让步或自律，而应从平台治理、制度监管、商家升级、消费者教育等多维联动出发，推动行业生态由“低水平重复竞争”走向“高质量分层发展”。 从平台视角来看，应当推动算法治理转向“价值导向型”机制。平台作为流量分发的中枢，其核心职能不仅是匹配供需，更应引导供给结构优化及社会福利最大化。当平台利润与行业进步、员工福祉、社会回馈同频共振，将被视作社会贡献者；但当盈利靠挤压供应链、透支员工、透支未来，则将被贴上“内卷”的标签。当前，平台算法过于强调“即时性指标”，如转化率、下单量、价格敏感度等，往往在无形中鼓励商家通过让利承担配送费以博取流量。未来，平台可逐步引入“质量权重”“商家成长值”“服务稳定性”等长期评价维度，将优质出品、良好服务、真实复购率等因素纳入排序体系，建立“高品质商家优先获得流量”的正向反馈机制，弱化单纯价格因素在算法中的主导地位，从机制上降低“以价换量”的路径依赖。 “平均每个人100多元，就可以在这里吃三顿饭，从早到晚不用换地方，吃喝玩乐都齐了。”石冬贵说，这个暑期全家人都爱上溯溪这项省心又不贵的户外活动。 从商家视角来看，应通过品牌建设和质量能力提升实现“价值突围”。 烈日下，武汉许多户外场地细化服务，确保游客享受清凉体验。东先丹介绍，在“森森布溪”溯溪营地，桌椅下方会定时投放冰块；溪流沿线的雾化喷淋系统降低环境温度，其中还添加了驱蚊成分。 “依托湖泊、溪流、森林等自然禀赋，我们布局生态休闲文旅产业，吸引市民游客在户外活动中感受自然之美。”东西湖区文化和旅游局相关负责人说，下一步当地还将整合周边郊野绿道、生态农庄、特色采摘园等资源，推出更多融合自然体验、文化休闲的主题产品。 悠然慢游，探寻别样烟火气 清晨散步到凤霞路农贸市场，挑选新鲜实惠的瓜果蔬菜；午后漫步昭通古城寻访古韵，再落座老茶馆歇歇脚；傍晚走到省耕国学文化公园，赏落日铺满千亩湖面……这个暑期，四川宜宾游客张克华再次来到云南昭通昭阳区，开启惬意十足的“慢充游”。
| “游在昭通，我们中老年人吃得安心、住得舒心、行得顺心、耍得开心。
| 对于中小商家而言，要走出“承担配送费换流量”的低效竞争逻辑，关键在于提升自身产品力与服务力，构建差异化认知。要强化标准化与稳定性，提高出品效率与品质一致性，提升顾客满意度和复购意愿；还要深耕品牌形象，通过线上内容运营（如短视频、图文故事等）增强消费者认同感，在同质化平台界面中“被看见”；还应当拓展多渠道布局，在不放弃平台订单的前提下，适度布局私域流量或直营外送体系，以减轻对平台单一入口的依赖。唯有通过“做强”来实现定价与流量的议价权，中小商家才能在激烈的竞争中摆脱被动承担配送成本的宿命。”退休后，张克华连续多年到昭阳区避暑旅居。
| 从消费者视角来看，应当引导形成愿意为品质与服务付费的理性消费文化。今年，在当地组织的文旅大联欢中，广场舞、文艺展演轮番上演，张克华结识了不少新朋友。
| “我打算以后年年都来这里旅居，把这里当成第二个家。
| 在高度“价格可视化”的平台环境中，消费者对“配送费是否为0”的敏感度被平台机制不断放大，这在某种程度上助推了商家对价格战的过度依赖。
| ”张克华说。
| 今年暑期，长停留、深体验、融市井的“慢充游”正成为文旅消费新潮流。昭通市文化和旅游局局长王昌庆介绍，依托得天独厚的清凉气候和丰富的城乡文旅资源，昭通市精准贴合市场需求，大力培育特色业态，打造宜居、宜游、宜养的高品质避暑旅居目的地。 丰富文体活动，让旅居“天天有乐子”。要改变这一趋势，需在消费端逐步建立“性价比不等于最低价”的认知体系。
| 暑期以来，昭通统筹市县资源，联动推出1064场特色文体旅活动，邀请旅居游客与本地市民同台献艺、共娱共乐，在欢声笑语中拉近彼此距离。 盘活全域资源，让旅途“处处有景致”。昭通深入推进景区品质提升行动，打造多条全域慢行休闲线路，培育特色市集、非遗小店、文创商铺等新业态，丰富游客旅居体验，让来客尽享移步换景、悠然慢行的山野市井之美。 完善配套供给，让游客“居住更舒心”。当地整合酒店、精品民宿、乡村闲置民居等多种房源，搭建多层次、差异化的住宿体系，精准匹配游客短期观光、长期旅居的不同需求。 今年6月以来，昭通避暑游客量同比增长7.98%，住宿、餐饮行业营业额同比增长25.8%。吸引游客的是清凉风景，打动游客的是暖心服务。
| 昭通制定落实避暑旅游服务25条等措施，从市场监管、价格规范、柔性执法、交通疏导、志愿服务、优惠让利等方面优服务提效能。一方面，平台可通过页面设计、标签推荐等方式突出“高评分”“高复购率”等非价格指标，引导消费者关注综合服务体验。另一方面，媒体与教育机构也可强化“服务劳动应有合理定价”的公共传播，提升大众对配送人员与服务者劳动价值的认可，促进社会整体向“有质量的消费”转型。
| 针对游客诉求，落实“5分钟响应，24小时办结回访”制度，以精细化、有温度的服务打动游客，守护文旅产业发展。 从监管者视角来看，应当强化平台经济的公平竞争规则与成本分摊透明。
| 监管层可从《反不正当竞争法》以及反“内卷”角度出发，厘清配送成本转嫁中的责任边界，尤其对强平台地位滥用算法操控定价、压低商家议价空间的行为进行重点整治。
| （记者 尹晓宇 吴 君 叶传增）返回，查看更多。与此同时，监管应推动配送费定价机制的公开化、透明化，出台针对即时零售、即时配送行业的成本核算参考标准，明确配送费用的构成与合理区间，避免平台通过技术“黑箱”加重商家隐性负担。此外，监管还可借助数据披露制度，引导平台公开不同类型商家的利润率、补贴结构及配送成本承担比例，提升行业治理透明度，倒逼平台优化生态结构。 本文来自微信公众号：经济观察报 （ID：eeo-com-cn），作者：刘诚。
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Published on:14:11:30